Porady

Dobry dietetyk – jak powinna wyglądać konsultacja dietetyczna?

Korzystanie z usług dietetyka uchodzi dziś za rozsądną praktykę. Zdrowie jest zbyt cenne, by szukać idealnej diety, błądząc w meandrach internetu.
Niestety, w gabinecie dietetycznym też można zabłądzić. Jak sprawdzić czy trafiliśmy do dobrego specjalisty?

Do dietetyków trafiają zarówno osoby, które nigdy nie były na diecie odchudzającej, jak i takie, które przetestowały większość popularnych diet – zazwyczaj z marnym skutkiem. U dietetyka szukają tej właściwej, jedynej i skutecznej.

Dobry dietetyk powinien ułożyć im taką dietę, dzięki której wreszcie osiągną idealną wagę i sylwetkę, a przy okazji nie nadwyrężą swojego zdrowia.

Jak przebiega konsultacja dietetyczna?

Na pierwszej wizycie dietetyk ustala cel dietetyczny i proponuje najbardziej optymalną dietę, z uwzględnieniem przyzwyczajeń żywieniowych i stylu życia swojego pacjenta. W gabinecie spotkamy się z podejściem indywidualnym, dlatego konsultacja będzie wypełniona szczegółowymi pytaniami, które dietetyk musi zadać, by dobrać właściwy program żywieniowy.

Wywiad powinien skupiać się na dotychczasowym menu pacjenta, porach posiłków, ich kaloryczności, ulubionych potrawach i metodach gotowania. Niemniej istotne jest ustalenie ewentualnych nietolerancji czy alergii pokarmowych.

Dobry dietetyk nie może pominąć kwestii zdrowotnych. Musi spytać o przyjmowane leki oraz suplementy, przebyte choroby i towarzyszące dolegliwości. W razie wątpliwości zaleca wykonanie określonych badań, choć podstawowe z nich (np. morfologię) warto zrobić zanim wybierzemy się do gabinetu. Podczas konsultacji określa się też podstawowe parametry, takie jak BMI oraz skład ciała.

Dietetyk też człowiek

Oprócz wykształcenia i wiedzy, dobry żywieniowiec powinien mieć odpowiednie podejście do ludzi. Każdy ma do opowiedzenia jakąś historię związaną ze swoimi przejściami dietetycznymi. Dietetyk musi jej wysłuchać i wykazać się empatią.
Ważna w pracy z pacjentem jest również elastyczność. Profesjonalista nie przekreśla przyzwyczajeń pacjenta związanych z jedzeniem, nawet jeśli nie są najzdrowsze, ale szuka złotego środka między nimi a zupełnie nową dietą.

Bierze też pod uwagę, że od diety mogą zdarzyć się odstępstwa, np. z okazji świąt, imprez czy wyjść towarzyskich. Wreszcie, dobry żywieniowiec zachęca do kontaktu i kolejnych wizyt – nie tylko ze względu na profity finansowe.


More about this topic:

Odchudzanie a Dieta Pudełkowa – czy warto ją stosować?
Suplementy Diety na odchudzanie – które naprawdę działają, a których lepiej unikać?
Koktajl Choco Lite: dawkowanie, cena apteka, skład, gdzie kupić, opinie, sklep
Bentolit sprawdziliśmy aktualności i opinie 2019 o skutecznym koktajlu odchudzającym na bazie glinki wulkanicznej
Koktajl Black Latte na utratę wagi? Co kryje w sobie ten nietypowy produkt? Opis i opinie.
Krótki Przegląd Diet Odchudzających – znane diety na redukcję